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Pascal, notre chef pâtissier, a encore frappé un grand coup !

Pour la carte des entremets de la carte Automne/Hiver 2018/19 du Fournil de la Grange, il a imaginé un nouveau gâteau, le Banana ! C'est rond, coloré et gourmand.

Mais c’est aussi très bon, moelleux, et parfois craquant.

La mousse est parfumée, avec de vraies bananes,

posée sur un biscuit brownie/chocolat.

Vous découvrirez 2 inserts :

- L’un est un crémeux chocolat noir 

- L’autre est un croustillant chocolat 

 

Banana, Banana, Banana,... C’est le dessert que j’aime...

Régalez-vous  ! 

Jean-Maurice, votre chef boulanger