Les gourmandises de Pâques 2022

Chercher, fouiller, inspecter les moindres recoins de son jardin, de son salon,... Pour les attraper tous !          Les regarder, les contempler pour les poser délicatement dans son petit panier. Fier de soi, placez-en un délicatement sur la langue, fermer la bouche. Et laisser vous fondre de plaisir,....

Cette année nous vous proposons un millésime de pâques 2022 avec des colorants naturels et des chocolats :

- Chocolat noir 64 % cacao 

- Chocolat au lait 41 % cacao 

- Chocolat blanc zephyr 34 % 

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 Le poisson Clown 

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 Le mouton  

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 La grenouille 

Pâques en série limitée

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L’entremet de Pâques, en série limitée

Composition : Crémeux caramel et chocolat lait, Biscuit dacquois noix de Pécan, Croustillant streusel Pécan et praliné, Mousse cacahuète, Glaçage Caramel Vanille ou Chocolat lait au choix, décor de Pâques.

 

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Oeuf à la coque - Pâtisserie en trompe l’oeil 

Composition :

Coque fine chocolat au lait, socle en chocolat, Panna cotta coco (blanc d’oeuf), gelée de manque épicée gingembre/citron vert (jaune d’oeuf) 

Oeuf Mangue Passion

Composition :

Mousse à la vanille de bourbon, insert gelée passion, coque et nid chocolat lait et blanc