fdg, le fournil de la grange

Des teintes chaudes rouge/orangé parent nos chers arbres, cela annonce un bel automne. À la Mézière comme à St Méen, le Fournil de la Grange, nous dévoile sa nouvelle carte des desserts Automne/Hiver toute aussi attractive et gourmande.

 

Pascal, notre chef pâtissier, use à nouveau de sa créativité et de sa technicité en proposant des recettes visuellement et gustativement surprenantes.

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Je me suis personnellement laissé tenter par le SENSATION, comment dire ? Avant de régaler mon palais, j'ai caressé des yeux ce gâteau. J'ai, ensuite, découvert une explosion de fraîcheur !!!

Sa composition ? Sur un biscuit dacquois coco, une meringue aux zestes de citron vert avec une mousse au citron jaune et un crémeux framboise.

 

Merci Pascal, ce fut un très bon moment de gourmandise !

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Je ne saurais trop conseiller aux gourmands de réserver parmi l'une des 6 merveilles à découvrir ci-dessous !

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A très vite, régalez-vous !  Jean-Maurice